Ahányszor csak
valamilyen átalakításról esik szó nálunk, legyen az akár a kertben, akár a
házban, akkor az én első mondatom az, hogy „szép legyen”, a férjemé pedig az,
hogy „praktikus legyen”. Ezért is jó a házasság, hogy a női szív és a férfi ész
összehangolódjon. Ezzel persze nem állítom, hogy a nők a kert szépítésébe ész
nélkül vetnék bele magukat, vagy hogy a férfiak szépérzékét ne dobogtatná meg a
természet esztétikai látványa. Egyszerűen csak azt, hogy számunkra az a
hangsúlyosabb, hogy jól nézzen ki a kert, szépek legyenek benne a színek, formák,
illatok. A férfiak hozzáállását pedig azzal illusztrálnám, hogy a férjem a
virágokat gizgaznak csúfolja. Neki az a fontos, hogy finom zöldségek teremjenek
a kertünkben, a szirmok látványa legfeljebb csak ráadás lehet, de inkább
minősül úri huncutságnak.
Hogyan is
lehetne összehangolni ezt a kettő, sokszor egymásnak gyökeresen ellentmondó
álláspontot? Igaz-e az az állítás, hogy ami szép, az mindig haszontalan, és
hogy ami hasznos, az feltétlenül csúnya? Mindkettőt rögtön meg is cáfolom.
Hiszen rengeteg olyan virág van, ami a szépsége mellett egy csomó hasznos
feladatot lát el. Magához hívja a beporzó méheket, illatanyagaival elriasztja a
kártevő rovarokat. veteményesek sorközeibe szokás büdöskét vagy körömvirágot ültetni,
védőnövényként. Egy csomó virág pedig ehető, tudtátok? Például a sarkantyúka, a
rózsa vagy az árvácska. A gyerekeim a százszorszépet például a rétről csak úgy
magában eszik, és a vegán konyha művelői gyönyörű kompozíciókat készítenek
ehető virágokból.
A hasznos
veteményeskert pedig miért is ne lehetne szép? Nagyon esztétikusak a szabályos
sorokba ültetett zöldségek, de nyugodtan lehet kísérletezni más elrendezéssel
is. Spirál alakba is vethetőek a magok, vagy csillag formába is rendezhetőek a
palánták. Játszhatunk a magasságokkal: például magasra felfuttatott paradicsom,
baba vagy uborka mellé alacsonyabb répa, vagy földön elkúszó padlizsán
kerüljön. A formák játéka is kellemes lehet: tökök gömbölyűségét a hosszúkás
hagyma-zöldek ellensúlyozzák. A méretbeli különbségek is szépek lehetnek: apró
borsószemek vagy koktélparadicsomok társaságába hatalmas cukkini ajánlott. Salátából
pedig annyiféle színű, formájú létezik (fejes, rukkola, tépő, sötétzöld, világoszöld, bordós, barnás), hogy a szem abban csak gyönyörködni
tud.
A két világ
metszéspontjára kiváló példát mutatnak a fűszernövények. Szépek is, finomak is.
Illatosak, és akár kint a fűszerkertben, akár cserépbe ültetve az erkélyen vagy
a konyhaablakban egyaránt nyújtanak esztétikus látványt. És annál
praktikusabbat nehéz elképzelni, mint boltba vagy piacba rohangálás helyett
kimenni a kertbe egy kis petrezselyemért, vagy lecsippenteni pár levélkét a
saját bazsalikomunkról.
Tipp: Amikor a kerteteket tervezitek, egyszerre
legyen jelen benne az esztétikum és a praktikum. Te is hallgass az eszedre, a
férjed is a szívére! Télre alakíts ki a házban egy kis fűszersarkot cserepes
növényekből!